摘要：本文从资深营养学专家的角度，结合"云水养心殿-中医西医养生知识全方位分享"的内容，对老年人中医保健知识进行详细技术阐述。首先介绍老年人中医保健知识的重要性，接着从营养均衡、药膳食疗、按摩养生和气功养生四个方面进行阐述，同时强调中医保健知识在老年人健康管理中的作用。最后对全文进行总结归纳。
1、中医保健知识的重要性
老年人中医保健知识的重要性不容忽视。随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐下降，易患各种疾病。中医保健知识可以帮助老年人增强体质，预防疾病，延缓衰老。通过了解中医保健知识，老年人可以有针对性地调整饮食结构，改善生活习惯，从而提高生活质量。
中医保健知识既包括中药的运用，也包括针灸、按摩、气功等传统疗法。这些方法与西医保健知识相辅相成，为老年人提供了更全面的养生方式。
2、营养均衡
营养均衡是老年人中医保健知识的关键。老年人身体各系统功能下降，对营养的需求更为特殊。通过合理安排饮食，老年人可以获得充足的营养，并避免营养缺乏或过剩引起的问题。要注意增加蛋白质摄入，控制脂肪和糖的摄入，同时增加维生素和矿物质的摄入量。
除了饮食结构的调整，老年人还需注重膳食搭配，合理选择食材，以达到营养的最佳吸收利用效果。养生茶和药膳的食用也是中医保健的重要内容。
3、药膳食疗
药膳食疗是中医保健知识中的一大特点。药膳食疗是指通过合理地选择和搭配食材，达到调理人体的作用。药膳可以根据老年人不同的体质和病症，有针对性地进行选用，如滋阴补肾、养心安神等。
中医药膳食疗的优点在于疗效确切，副作用小。但在使用时需遵循药食同源、量力而行的原则。老年人在药膳食疗过程中也应当注意并咨询医生。
4、按摩养生和气功养生
按摩养生和气功养生在中医保健知识中发挥着重要的作用。老年人通过按摩养生可以促进血液循环，舒缓疲劳，缓解肌肉酸痛等问题。按摩还可以调理脏腑功能，提高自身免疫力。气功练习则可以调整身体的气机，增强体质，平衡心理，提高抵抗力。
老年人在进行按摩养生和气功养生时要掌握正确的方法和技巧，并根据自身情况选择适合的养生项目。
总结：
老年人中医保健知识是养生中不可或缺的一部分。通过了解中医保健知识，老年人可以更好地保护自己的健康，预防疾病，延缓衰老。营养均衡、药膳食疗、按摩养生和气功养生是老年人中医保健知识的重要内容，每个方面都有其独特的作用。在养生过程中，老年人应当根据自身情况进行合理选择和搭配，并注意咨询医生的意见。
通过全面了解和应用中医保健知识，老年人可以拥有更健康、快乐的晚年生活。