云水养心殿-中医西医养生知识全方位分享
宝宝的成长离不开合理的膳食，婴儿辅食是宝宝从乳母食到固体食品转换的关键时期。今天我将结合中医的养生理念，分享一道美味又营养的婴儿辅食——贝贝小南瓜。此道食品材料简单，烹饪容易，适合宝宝6个月以上进行尝试。
1、南瓜——大补元气，温中脾胃
南瓜，甘平微寒，是秋季大自然赐予的滋补食品。中医认为南瓜有大补元气、温中脾胃、润肺止咳、清热解毒、健脾胃、促进排泄等功效。南瓜具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的营养成分。
特别是在婴儿时期，宝宝的免疫系统尚不完善，需要大量摄取丰富的维生素和微量元素来辅助免疫功能发育。随着宝宝长大，南瓜所含的抗氧化物质对肺部、皮肤等器官功能维护也非常有益。
2、猪骨——营养高效，口感鲜美
猪骨是养生牛肉汤的原料之一，在此道婴儿辅食中也被巧妙加入了。猪骨富含人体所需的胶质、钙、磷、铁等多种元素，特别是在骨架生长发育期的宝宝，要补钙、促进骨骼发育就更为必要。
另外，猪骨中的胶原蛋白可以促进骨头、关节、韧带等组织复原和再生。搭配南瓜这样温和的食材，会更容易被宝宝接受。同时，小编在烹调时增加了适量的姜汁，不仅可以除腥增味，还能助于化解油腻、促进消化吸收。
3、奶黄——润肺养血，口感绵密
奶黄是由新鲜的鸡蛋、奶油和糖等材料冷凝而成，是西式甜点中常见的食材之一。虽然奶黄含有一定的脂肪和糖分，但与传统婴儿辅食中使用的糯米粉、小米粥相比，更具有营养价值。
中医认为，蛋黄属于滋阴润燥的食材，有润肺养血、温中扶阳的作用。在这道贝贝小南瓜中，奶香浓郁乳味十足的奶黄不仅可以起到调味、增加食品口感的作用，还能增添营养元素，是非常温馨自然的婴儿辅食。
总结：贝贝小南瓜是一道营养又美味的婴儿辅食，南瓜、猪骨、奶黄三者搭配，既考虑了宝宝的口感、又注重了宝宝的健康成长。中医养生理念，让我们从食材的搭配、烹饪的方法等方面考虑，在婴儿辅食方面也有一番创新和尝试。